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Lançamento da Vanilla Hoppy Cookie


Por Amanda Henriques

Enquanto a carioca aqui está escrevendo essa matéria, os paulistas e curitibanos estão fazendo a festa no Empório Alto dos Pinheiros e no Hop'n Roll. Isso porque está rolando nesse momento o lançamento da cerveja colaborativa da Wäls e da Way Beer: a Vanilla Hoppy Cookie.

Acompanhe aqui a opinião de quem está experimentando nesse momento
A cerveja é uma Imperial Brown Ale maturada por 3 meses em favas de baunilha Bourbon, mas se você pensa que biscoito e baunilha chegaram de brincadeira, está muito enganado! São 90 IBU e 13% de teor alcoólico.

Para a receita, as duas cervejarias usaram lúpulo Polaris e 5 tipos de maltes diferentes (Pale Ale, Carared, Caramunich II, Carafa 1 e CaraAroma).
Amanhã a bonita estará nas torneiras do Stadt Jever, bar da Wäls em Belo Horizonte e daqui a pouco deve estar nas torneiras do Rio de Janeiro. Já é possível encontrá-la em sites de venda online cariocas por R$ 23,90.



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