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18 de dezembro, 2018 Amanda Henriques
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Empresa combate desperdício transformando pão sem condições em cerveja

12 de maio, 2017 Anderson Senne
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Sabe quando você lê uma notícia e pensa em um milhão de maneiras da ideia mencionada ser executada de uma…


Palha Italiana com Cerveja – Receitas da Maria Cevada

13 de julho, 2016 Anderson Senne
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Receitas com cerveja #2: Frango na Ordinary Bitter

06 de maio, 2016 Amanda Henriques
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Uma receita fácil de frango grelhado com Ordinary Bitter. Frango na cerveja é uma receita que muita gente já deve…


Receitas com Cerveja #1: Risoto com Witbier e Filé Mignon na Doppelbock

25 de novembro, 2015 Amanda Henriques
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Hoje começamos uma nova coluna aqui no Maria Cevada: Receitas com Cerveja! Isso mesmo! São receitas que terão a cerveja…


Pão de Malte – Receitas com Cerveja

12 de junho, 2015 Amanda Henriques
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Como alguns já devem ter visto, esta semana fiz minha primeira cerveja caseira, com o auxílio do amigo Leopoldo Souza.…


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Amanda Henriques
Jornalista (UFF) e sommelière de cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil. Cursou também MBA em Marketing pela FGV. É apaixonada pelo universo digital e no momento pelas Sours, Imperial Stouts, cervejas extremas e envelhecidas.

Anderson Senne
Publicitário (PUC), sommelier, mestre em estilos e homebrewer. Cursou também MBA em Gestão do Entretenimento (ESPM). Já produziu APAs, Porters, Red Ales e está sempre em busca da perfeição das receitas. Na lista das favoritas do momento estão as IPAs, Wood Aged e Porters.

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