Categoria: Harmonização
Panetone de Cerveja
Essa é pra deixar os cervejeiros chocólatras malucos: Panetones de cerveja! É isso mesmo. Algumas cervejarias estão apostando em versões…
Receitas com Cerveja #1: Risoto com Witbier e Filé Mignon na Doppelbock
Hoje começamos uma nova coluna aqui no Maria Cevada: Receitas com Cerveja! Isso mesmo! São receitas que terão a cerveja…
Jantar Harmonizado com Cervejas no Restaurante Sá
Restaurante de hotel 5 estrelas, no Rio, fará jantar harmonizado com cervejas da 2Cabeças. No dia 27 de novembro, às…
Harmonização de Carnes e Cervejas dia 17
O Assis Garrafaria e a Bravado Carnes Nobres uniram forças e sabores criando o evento Assis Beer & Meat, que…
10 dicas simples de harmonização de cervejas
A harmonização de cervejas é uma ciência que beira a arte. É difícil criar uma lista que sintetize todas as…
Noi Leblon e os petiscos da casa!
O bar da Noi já está funcionando a pleno vapor no Leblon. Ele fica na Conde Bernadotte, 26 e conta…
Harmonização: Roll de Cogumelo com American Pale Ale
Uma receita leve e fácil de fazer e que combina muito bem com uma boa cerveja. Depois de muito tempo…
Jantar harmonizado da CT Brasserie amanhã
Pratos mais potentes, ideais para serem degustados no inverno ganham a companhia de cervejas encorpadas no jantar harmonizado da CT…
Harmonização: Talharim ao Funghi Secchi com Cerveja Dunkel
Essa semana ganhei uma porção generosa de macarrão feito em casa pela grande Dona Lourdinha (também conhecida como minha avó)…
Picolés com Cerveja: Craft Beer Ice Cream lança 5 sabores
Os picolés com cerveja vão invadir o Rio de Janeiro Por Amanda Henriques Como vocês acompanharam pelo nosso Instagram, fomos…