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Japas Cervejaria - talento e olhos puxados

As 5 garotas, todas envolvidas com o universo das cervejas artesanais, se conheceram entre os diversos eventos cervejeiros que têm acontecido pelo país. Conforme foram se entrosando as brincadeiras foram inevitáveis, e passaram e se denominar como o grupo das “japas cervejeiras”. O que começou como brincadeira foi tomando corpo, até que decidiram abrir juntas uma cervejaria cigana (denominação dada às cervejarias que não produzem nas próprias fábricas). 

O grupo é formado por: Maíra Kimura, da carioca 2cabeças, Fernanda Ueno da Colorado em Ribeirão Preto e, na mesma cidade, Carolina Okubo da Invicta, a sommelière e especialista gastronômica Carolina Oda e a publicitária, designer de rótulos e também sommelière Yumi Shimada.



A convite da Cervejaria Nacional, tradicional bar de São Paulo, as meninas lançarão uma American Pale Ale com lúpulo japonês Sorachi Ace e Wasabi. A criação foi batizada como Wasabiru - mistura das palavras Wasabi e Biru (pronúncia para cerveja em japonês).

O lançamento será dia 19/01 na Cervejaria Nacional, em São Paulo.

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