Convidado pela Queijo com Prosa, o chef Pedro Wolff desenvolveu um Fondue especial com os Queijos Artesanais Brasileiros. A receita leva queijo Morro Agudo, da Queijo com Sotaque, e Queijo Serrano, produzido com leite cru do Rio Grande do Sul, além de um toque de cerveja India Pale Ale. Acompanha um delicioso mix de pães. Quem disse que queijo e cerveja não combinam?
Harmonizando este casamento, teremos, com exclusividade ON TAP, o lançamento da Cervejaria Dogma, Rizoma. Uma double IPA elaborada com lúpulos citra e mosaic, adicionados apenas ao final da fervura. Possui 8,6% ABV e 80 IBU.
A Invasão da próxima quarta-feira chega em ritmo de inverno, no Bento.
Bento
29/06 – Quarta-feira, a partir das 18h.
Rua Almirante João Candido Brasil, 134, loja A. Tijuca.
Tel.: 21 3596-7584