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Beer Break define agenda de cursos e excursões cervejeiras

Sommelier Gustavo Renha abre escritório e promove cursos próprios, com profissionais do meio cervejeiro e excursões pelo Brasil e pelo mundo.

Recém-inaugurado em Niterói, agora a Beer Break tem escritório fixo onde o sommelier Gustavo Renha vai ministrar cursos para grupos pequenos e tocar as operações da empresa que organiza diversos beertours, cursos e eventos cervejeiros pelo Brasil.

Beer Break: Av. Ernani do Amaral Peixoto, 406, sala 402.
contato@gustavorenha.com.br




A agenda dos cursos ministrados no escritório da Beer Break já está definida. As turmas são de até 5 alunos e as aulas serão sobre fundamentos da cerveja com o sommelier Gustavo Renha. Cada curso tem duração de 8 horas e acontece de 9h às 18h. Além dos cursos no escritório, a Beer Break vai trazer profissionais do meio cervejeiro para palestras e cursos no Rio de Janeiro, como o curso de Análise Sensorial com Paulo Schiaveto que aconteceu em maio e realizar excursões cervejeiras ao longo do ano.

Confira a programação já confirmada pela Beer Break esse ano:



CURSOS BEER BREAK - Fundamentos da Cerveja - COM GUSTAVO RENHA
Cursos de 8h
Datas confirmadas:

17 de julho
14 de agosto
4 de setembro
16 de outubro
20 de novembro
11 de dezembro

Ementa:

*HISTÓRIA DA CERVEJA
*MATÉRIA PRIMA
*ESCOLA ALEMÃ
*ESCOLA BELGA
*ESCOLA INGLESA
*ESCOLA AMERICANA
*DIRETRIZES DE HARMONIZAÇÃO
*SERVIÇO
*HISTÓRIA E EVOLUÇÃO DA CERVEJA NO BRASIL
*DEGUSTAÇÃO GUIADA DE 12 RÓTULOS.
Turmas com um máximo de 5 alunos.
Investimento: R$ 600.00 em até 4x no cheque, ou 5% de desconto à vista.

CURSOS COM PROFESSORES CONVIDADOS

26 de agosto - Curso avançado de produção caseira com Victor Marinho
2 e 3 de setembro - Curso Yeast Facts com Fernanda Fregonesi
21 de outubro - Curso Madeiras & Sours
25 e 26 de novembro - Curso de Análise Sensorial com Paulo Schiaveto
A definir em dezembro - Curso de Produção Caseira com Leonardo Botto em Niterói

EXCURSÕES

15 de julho - Excursão Petrópolis - Bohemia, Buda Beer e Brewpoint
30 de setembro - Excursão Bélgica
10,11 e 12 novembro - Excursão IPA DAY

--> A Maria Cevada é parceria de mídia da Beer Break

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