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Buda Beer - Cervejaria de Petrópolis

Fomos conhecer a Buda Beer em Petrópolis, cervejaria que abriu há alguns meses. Confira a matéria.



Fomos conhecer a Buda Beer em Petrópolis, cervejaria que abriu há alguns meses. O ambiente é aconchegante com piscina e tanques no Biergarten e toda o maquinário da cervejaria separado dos clientes por uma parede de vidro.

Na parte interna estão os taps, as mesas e até mesmo uma lareira, mostrando que antes o espaço era uma residência. Para conhecer o ambiente e saber mais sobre a cervejaria, confira o vídeo abaixo:




Com capacidade de produção para 10.500 litros, a Buda Beer possui oito torneiras no espaço interno onde se revezam os sete estilos de cerveja produzidos na casa e os sazonais. Os estilos produzidos atualmente são Pilsen, Weiss, IPA, Stout, Red Ale, Vienna e Dubbel e Tripel.

Em destaque no momento, a Dubbel Dinâmica, cerveja colaborativa feita em parceria com a Vila St. Gallen. Os cervejeiros Rolf D'Ottenfels e Gabriel di Martino criaram uma receita de Belgian Dubbel com 7,5% de álcool e 30 IBU que leva damascos.

No cardápio, pratos alemães e com ingredientes cervejeiros completam a experiência.



Buda Beer
Endereço: Rua Rocha Cardoso, 166, Petrópolis - RJ
Telefone:(24) 2231-3219
Quinta e sexta de 18h às 0h
Sábado de 13h às 0h
Domingo de 13h às 19h


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