Na teoria: Irish Red Ale

Uma das perguntas mais frequentes que recebo é “qual cerveja eu devo comprar para o meu amigo que só bebe ””pilsen”” experimentar e se apaixonar de vez por cervejas especiais?“. Bem, se existisse uma resposta só para o gosto de todas as pessoas a vida seria bem mais fácil [e chata]. Maaaas, existem alternativas mais garantidas do que outras. As Irish Red Ale são cervejas que se destacam pelos sabores do malte e não pelo amargo do lúpulo que na maioria dos casos gera mais estranhamento em quem está começando do que amor à primeira vista. Isso faz com que elas sejam gostosas, tenham características bem diferentes das pilsen (não é pra chocar, mas tem que mostrar pro seu amigo que é diferente se a intenção é trazê-lo pro seu mundo, certo?) e ótimas para combinar com petiscos embutidos.