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Degustação: A.K. DAMM

Por Diego Rodrigo


Elaborada com puro malte e lúpulo recém cortado, a A.K. DAMM foi criada para homenagear o mestre fundados da Estrella Damm, August Kuentzmann Damm.

Segue receita original com rigorosa seleção de ingredientes e lenta maturação. Mas é uma cerveja Premium Lager como outra qualquer, com o diferencial ser puro malte e possuir uma bela garrafa.

Clara, translúcida, de alta carbonatação, apresenta creme pouco consistente deixando marcas no copo.

Mais aromática do que saborosa, percebe-se levemente malte tostado, notas de caramelo, torrefação, com final doce e levemente lupulado.

Para quem é fã das Lager é uma ótima opção, considerando o fato de ser Puro Malte e como toda loira gelada, ela é refrescante e pode ser harmonizada com petiscos e aves no geral.

DETALHES

Família: Lager
Estilo: Premium American Lager
Cervejaria: Damm
Álcool: 4,8%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura
Site: http://www.damm.es/
País de origem: Espanha
Tipo de Copo: Pilsner, Tulipa
Ativa: Sim
Sazonal: Não
Temperatura Ideal: 0 a 4 graus
Preço: R$ 11,92 (cervejastore.com.br)

Observação da Maria Cevada: nem todas as DAMM são puro malte.


Por Diego Rodrigo dos Santos do Sobre Cervejas EspeciaisDiego é parceiro da Maria Cevada e posta resenhas de suas degustações

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